BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.1.7//EN
BEGIN:VEVENT
UID:9820@powiat.poznan.pl
DTSTART;VALUE=DATE:20260613
DTEND;VALUE=DATE:20260614
DTSTAMP:20260526T103855Z
URL:https://powiat.poznan.pl/events/konkurs-kulinarny-smak-kielbasy-2026/
SUMMARY:Konkurs kulinarny "Smak kiełbasy 2026"
DESCRIPTION:Instytut Skrzynki ogłosił konkurs kulinarny „Smak kiełbasy
  2026”. Celem inicjatywy jest promocja i wyróżnianie najlepszych wyrob
 ów wędliniarskich z Wielkopolski oraz wspieranie lokalnych producentów 
 i tradycji kulinarnych. Konkurs odbędzie się 13 czerwca w Muzeum Gospoda
 rki Mięsnej w Sielinku podczas XXXII Wielkopolskich Targów Rolniczych i 
 Dni Pola. Uczestnikami konkursu mogą być producenci żywności\, przetw
 órcy\, zakłady gastronomiczne\, restauracje\, gospodarstwa agroturystycz
 ne\, koła gospodyń wiejskich oraz inne podmioty działające w sektorze 
 żywności i gastronomii z terenu Wielkopolski.\n\nZgłoszenia przyjmowane
  są do 10 czerwca drogą elektroniczną. Każdy uczestnik może zgłosić
  do trzech produktów w trzech kategoriach: wędliny suche i półsuche\, 
 wędliny świeże oraz inne przetwory wędliniarskie. Regulamin konkursu o
 raz formularz zgłoszeniowy dostępne są na stronie www.smakipowiatupozna
 nskiego.pl. Produkty oceni Kapituła Konkursu złożona z ekspertów kulin
 arnych\, przedstawicieli gastronomii oraz specjalistów od produktów regi
 onalnych. Pod uwagę brane będą m.in. smak\, aromat\, wygląd\, jakość
  surowców oraz zgodność z tradycją. Dodatkowo oceniane będzie udokume
 ntowanie receptur i pochodzenia produktów.\n\nNa laureatów czekają Gran
 d Prix (750 zł)\, miejsca I–III\, wyróżnienia oraz certyfikaty „Naj
 lepszy Smak Powiatu Poznańskiego 2026 – Smak kiełbasy” dla producent
 ów z powiatu poznańskiego. Nagrodzone produkty zostaną dodatkowo promow
 ane na Szlaku Kulinarnym „Smaki Powiatu Poznańskiego”. – Wielkopols
 ka od wieków słynie z silnych tradycji wędliniarskich\, które wywodzą
  się zarówno z gospodarstw chłopskich\, jak i rozwiniętego rzemiosła 
 miejskiego – opowiada Jan Babczyszyn\, dyrektor Instytutu Skrzynki. – 
 Produkcja wędlin opierała się tu na prostych\, naturalnych metodach kon
 serwacji mięsa\, takich jak peklowanie\, wędzenie w dymie drewna liścia
 stego czy dojrzewanie w kontrolowanych warunkach – dodaje.
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://powiat.poznan.pl/wp-content/uploads/2026
 /05/smak-kielbasy-2026-fb-i-strona.jpg
CATEGORIES:Konkurs,Piknik,Rozrywka,Społeczne
END:VEVENT
END:VCALENDAR