Kolejny obiekt, który znajdzie się na trasie Szlaku Kulinarnego Powiatu Poznańskiego
to restauracja „3 Kolory” w Suchym Lesie należąca do grupy ABC Kuchni
skupiającej kilka marek.
I właśnie jedną z tych marek jest „3 Kolory”. Mamy także, od pięciu lat funkcjonuje
firma „Lody Joy” i mieliśmy okazję tutaj albo mamy okazje prezentować i degustować
„Kolekcję Smaków” a na „Kolekcję smaków” to jak gdyby składa się pomysł, żeby
zaoferować naszym klientom coś, klientom restauracyjnym czy bankietowym,
czy indywidualnym, zaprezentować coś co będą mogli ze sobą zabrać do domu.
W restauracjach „3 Kolory” nad poznańska Maltą i w Suchym Lesie dania są
przygotowywane z surowców dostarczanych przez lokalnych producentów.
Żeby kuchnia była dobra powinna się wywodzić z regionu. Typowo kuchnia wielkopolska.
My słyniemy przede wszystkim z kaczki pieczonej po wielkopolsku.
Zdobyliśmy dwa razy nagrodę na najlepszą kaczkę w Poznaniu.
Muszę mieć kontakt z dostawcami, którzy zagwarantują mi dobry produkt.
W wypadku kaczki jest to dobra kaczka. Muszę też mieć do tego odpowiednie warzywa,
które też bierzemy z lokalnych giełd. Przed wszystkim jakość produktu
i najlepiej produkt od regionalnego dostawcy.
Cieszymy się bardzo, że praktycznie jesteśmy w przededniu otwarcia sklepu
internetowego co jeszcze dodatkowo, myślę, że przybliży nasze marki,
nasze produkty i ułatwi zakupy naszym klientom.
Powołanie Szlaku Kulinarnego Powiatu Poznańskiego ma promować turystykę
kulinarną i najlepsze smaki w regionie.
Na początku zostanie wytypowanych około 40 obiektów.