Festiwal Dobrego Smaku

Tegoroczna, osiemnasta już edycja Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku odbędzie się w w Poznaniu w dniach 15 – 18 sierpnia 2023. Na gości czekają: Jarmark Dobrego Smaku, muzyka na żywo, występy folklorystyczne i konkurs Polska Nalewka Roku – jeden z największych turniejów domowych nalewek w Polsce. Wydarzenie po raz kolejny odbędzie się na Placu Kolegiackim. Impreza potrwa od 15 do 18 sierpnia.

Impreza pozostaje na Placu Kolegiackim. Po – wydawałoby się tymczasowych – przenosinach ze Starego Rynku na czas remontu zarówno organizatorzy jak i goście wydarzenia i jego wystawcy polubili tę bardziej kameralną formułę imprezy. Wśród wystawców Jarmarku Dobrego Smaku są zarówno producenci regionalnych przysmaków z Polski jak i cała grupa międzynarodowych gastronomów, zatem o podniebienia gości żuławski marynowany czosnek, podhalański bundz czy piwa z małych browarów walczyć będą z litewskimi wędlinami, greckimi oliwami alzackimi podpłomykami flam kuchen.

Muzycznie wydarzenie rozpocznie się z przytupem. Już pierwszego dnia imprezy, w czwartek 15 sierpnia o godzinie 12.00 na Plac Kolegiacki wejdzie a właściwie „tańczy” kolorowy korowód zespołów folklorystycznych z z Peru, Japonii, Turcji, Czarnogóry, Bośni i Hercegowiny oraz Polski. Młodzi artyści przebywają w Poznaniu w związku z Międzynarodowym Festiwalem Folkloru integracje. W festiwalowe popołudnia i wieczory organizatorzy zapraszają na muzyczne występy festiwalowego kwartetu Yes Chef! Band!, który wystąpi w repertuarze standardów jazzowych i przebojów muzyki rozrywkowej w autorskich aranżacjach. W skład zespołu wchodzą poznańscy muzycy: Aleksandra Garstecka, Julia Olexa, Karol Hajkowicz, Krzysztof Szymenderski i Marysia Blandzi.

Konkurs Polska Nalewka to już festiwalowa tradycja – twórcy domowych nalewek z całej polski już od tygodni nadsyłają swoje najlepsze wiśniówki, pigwówki czy orzechówki a wielu z nich przyjedzie do Poznania osobiście. W sobotę 17 sierpnia festiwalowe jury – Kapituła Dobrego Smaku – oceni wszystkie zgłoszone trunki a autora Polskiej Nalewki Roku 2024 poznamy jeszcze tego wieczora. Instytut Skrzynki – Instytut Dokumentacji, Rozwoju i Promocji Dziedzictwa Kulturowego i Kulinarnego Powiatu Poznańskiego jest fundatorem nagrody za najlepszą nalewkę z metropolii poznańskiej. Nagrodę stanowi voucher podarunkowy obejmujący nocleg ze śniadaniem dla dwóch osób w Dworze Skrzynki połączony z osobistym i dedykowanym spotkaniem konsultacyjnym wokół nalewkowym laureata tej nagrody z mistrzem nalewek Hieronimem Błażejakiem.

Tegoroczna edycja Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku organizowana jest przez Fundację Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku we współpracy z Estrada Poznańską. Impreza potrwa od 15 do 18 sierpnia 2024r.

Przygotował: Instytut Skrzynki

fot. ofds.pl