Konferencje i debaty

Tradycja zamykania smaków natury w szkle to jedna z najpiękniejszych i najbardziej unikalnych wizytówek polskiej kultury. Kunszt, cierpliwość i przekazywane z pokolenia na pokolenie receptury sprawiają, że polskie nalewki to coś więcej niż trunek – to żywa opowieść o naszej historii i tożsamości. II Ogólnopolskie Forum Nalewkowe „Nalewkomania 2026”, odbędzie się w dniach 21–22 marca w gościnnych progach Dworu Skrzynki.

Głównym celem tegorocznej edycji są oficjalne konsultacje społeczne dotyczące wpisu „Tradycji nalewkarskich w Polsce” na Krajową listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego.
Spotkanie zawiera kilka ważnych aspektów, które zostaną wykorzystane w przyszłości:
– głos środowiska: sprawienie, by wniosek rzetelnie oddawał ducha polskiego nalewkarstwa,
– wspólny cel: oficjalne uznanie nalewek za dziedzictwo kulturowe to szansa na lepszą ochronę naszych tradycji i ich promocję na arenie międzynarodowej,
– integracja: to rzadka okazja, by w gronie najlepszych twórców z całego kraju porozmawiać o przyszłości tej profesji i pasji.

W programie Forum przewidziano m.in.:
– panele tematyczne NID: spotkanie z koordynatorami Narodowego Instytutu Dziedzictwa na temat ochrony tradycji i dziedzictwa niematerialnego.
– otwarte wykłady ekspertów. Tu szczególnie polecamy: 21.03.2026 godz. 16.30 – 18.00, prof. Jarosław Dumanowski (UMK Toruń) WSZYSTKO SMAKIEM POZNASZ, U źródeł polskich tradycji nalewkarskiech – Andrzej Fiedoruk (Białystok) NALEWKI ZZA KULIS, Jak pisać o nalewkach i ich twórcach, Adam Łukawski (Płock) ETYKIETA ZOBOWIĄZUJE O szlachetnej kolekcji artefaktów wokół nalewkowych i nie tylko.

Informacje organizacyjne:
• Rezerwacje: zgłoszenia rezerwacyjne na adres kontakt@instytutskrzynki.pl
• Lokalizacja: Dwór Skrzynki, Pl. Parkowy 1, 62-060 Skrzynki (gm. Stęszew).
• Liczba miejsc: Ze względu na ograniczoną bazę noclegową, o rezerwacji decyduje kolejność zgłoszeń.

Przygotował: Instytut Skrzynki