Warsztaty grzyboznawcze „Grzyby w kuchni” w Dworze Skrzynki – edycja listopadowa

Zapraszamy w sobotę, 9 listopada do Dworu Skrzynki (gm. Stęszew), gdzie w godz. 10.00 – 14.00 odbywać się będą warsztaty grzyboznawcze, które poprowadzi Iza Urbanowicz – grzyboznawca, niestrudzona edukatorka wiedzy mykologicznej i autorka wielu publikacji popularyzujących grzyby. Od lat pisze o grzybach, tworzy ich profile w mediach społecznościowych, tropi i fotografuje. Po prostu dokumentuje życie Fungi, czyli grzybów – trzeciego po Faunie i Florze królestwa. Udowadnia przede wszystkim, że grzyby jadalne to nie tylko borowik szlachetny i koźlarz babka. Więcej informacji na profilu: https://www.facebook.com/TrzecieKrolestwo.

Podczas warsztatów nie tylko zdradzi tajemnice dobrego grzybobrania i rozpoznawania gatunków, ale także kulinarnego zastosowania grzybów. Na zajęciach, pod okiem ekspertki, uczestnicy przygotują zaprawione grzyby w słoiku i będą mogli zabrać je ze sobą, by dzielić się zdobytą wiedzą oraz przysmakiem z bliskimi.

Koszt wynosi 120 złotych od osoby

w cenie między innymi: grzyby, przyprawy, rękawiczki, serwetki, naczynia, sprzęt do gotowania i in.

Zgłoszenia prosimy kierować poprzez stronę: www.dworskrzynki.pl lub na adres: kontakt@instytutskrzynki.pl.

Informacja telefoniczna: +48 690 321 169.

Serdecznie zapraszamy!

przygotował: Instytut Skrzynki