Zapowiedzi

Gęsina na imieninach

11 listopada w Poznaniu to dzień szczególny – po pierwsze dlatego, że świętujemy Dzień Niepodległości, a po drugie uroczyście celebrujemy imieniny najważniejszej ulicy w mieście. To, że Poznań słynie z rogali świętomarcinskich wiadomo było od lat. Jeszcze nie tak dawno pojawiały się na naszych stołach tylko raz w roku – 11 listopada. Szczęśliwie ten słodki symbol miasta można teraz kupować przez cały rok, więc turyści traktują go jak oryginalną pamiątkę.

Ale w Poznaniu jadali w tym dniu także coś konkretnego. Na Świętego Marcina na stołach tradycyjnie królowały gajory. Już po raz kolejny na Imieninach Św. Marcina królować będzie tradycyjna gęsina. Dzięki akcji “Gęsina na Imieninach” organizowanej przez Wielkopolską Izbę Rzemieślniczą, Ogólnopolski Cech Rzeźników, Wędliniarzy i Kucharzy oraz Krajową Federację Hodowców Drobiu i Producentów Jaj – poznaniacy będą mogli skosztować gęsiny w różnych wariantach. Ten smakowity poczęstunek zostanie sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego.

Zapraszamy tradycyjnie pod Ratusz, Na Plac Wolności, a także na ulicę Św. Marcin przy Hotelu Lech. Gęsiny nie zabraknie również w kolorowym Korowodzie Świętomarcińskim. Tradycyjnie też prezydent Poznania Jacek Jaśkowiak otrzyma z rąk Wielkopolskich Kucharzy pieczoną gęś, aby osobiście częstować pieczystym mieszkańców miasta. A zatem mamy ustalone świąteczne menu: najpierw coś z gęsi, a na deser rogale.

Informacja prasowa