Edukacja

Kuchnia włoska w Jedynce

W prowadzonym przez powiat poznański Zespole Szkół nr 1 w Swarzędzu odbyły się warsztaty kulinarne połączone z pokazem kuchni włoskiej. W warsztatach udział wzięli uczniowie klas gastronomicznych Jedynki, a przeprowadzili je uczestnicy V edycji Hell’s Kitchen: zwycięzca programu Wojciech Bartczak oraz finalista Wojciech Klimas.

Warto podkreślić, że Wojtek Klimas jest absolwentem Technikum Gastronomicznego w Zespole Szkół nr 1. Tematem wiodącym warsztatów były potrawy kuchni włoskiej, a na stole zagościły oryginalnie zinterpretowane dania, takie jak: kapuśniak w nowoczesnej wersji z włoskimi pierożkami – ravioli oraz risotto z puree z batatów. Było pysznie i wesoło!

Tekst i zdjęcia: Dorota Witecka

Redaktor: Tomasz Sikorski
Opublikowano: 30 marca 2017