Ogłoszenia Komunikaty

Wyniki kontroli

W okresie wakacyjnym pracownicy Oddziału Higieny Żywności Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej Poznaniu prowadzą weekendowe, sanitarne kontrole w obiektach produkujących i sprzedających żywność, w punktach sprzedaży lodów i wyrobów cukierniczych, sklepach sezonowych i ośrodkach wczasowych oraz na trasach turystycznych.

Od lipca do 4 sierpnia br. przeprowadzili 24 kontrole, w tym 19 interwencyjnych. Nałożyli 4 mandaty na kwotę 1400. Zamknęli dwa sklepy z powodu braku wody i braku pozytywnego wyniku badań wody. Najczęściej stwierdzane nieprawidłowości dotyczyły m.in.: braku segregacji w urządzeniach chłodniczych, brudnego sprzętu i wyposażenia, braku wdrożenia zasad dobrych praktyk higienicznych i produkcyjnych oraz niepełnej informacji dotyczącej alergenów.

Redaktor: Tomasz Sikorski
Opublikowano: 6 sierpnia 2018